snow

Donderdag, 02 Mei 2013

Baby Buncis Daging Giling

Kalau hari minggu maunya masak yang praktis tapi enak. Soalnya aku mau santai, males malesan di kasur, nggak mandi sampai siang  hehehe..
Biasanya ,Yuli  my asisten ijin pulang kalo minggu. Otomatis masak nggak ada yang bantu.
Bongkar kulkas ketemu baby buncis ama daging giling yang beli di hypermart.
Jadilah sayur untuk hari minggu kemaren, baby buncis daging giling dengan bumbu sederhana.

Bahan :
250 gr baby buncis, bersihkan ujungnya .
200 gr daging giling
1 buah bawang bombay
4 siung bawang putih
1 buah tomat kecil
1 sdm saos tiram
2 sdm kecap manis
kaldu bubuk secukupnya.

Cara membuat :
1. Bawang putih di keprek, lalu di cincang halus.
2. Bawang bombay cincang halus, tomat potong tipis lalu cincang halus.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan daging aduk aduk.
4. Masukan tomat, biarkan sampai tomat layu. tambahkan 150 ml air.
5.  Tambahkan saos tiram, kecap manis dan kaldu bubuk.
6. Sementara menunggu daging agak kering, rebus air sekitar 700 ml. Setelah mendidih bubuhkan 1
    sdt garam. masukan buncis. rebus 3 menit. Langsung tiriskan.
7. Tata buncis dipiring saji, siramkan tumisan daging.

Selamat mencoba....